آرشیو آشپزی در وبلاگ بینام

شیرینی کشمشی با بافت خاص، عطر وانیل و کشمش های خوش طعم، بسیار وسوسه انگیز است. این شیرینی با توجه به شکل ظاهری خود، مناسب مجالس و مهمانی ها نیست، با این حال اغلب افراد هوادار این شیرینی خوشمزه هستند. در طرز تهیه شیرینی کشمشی ، ابتدا کره و پودر قند را مخلوط...

یکی از خوشمزه ترین پیتزاهایی که می توانید برای وعده شام یا ناهار درست کنید، پیتزا مرغ و قارچ است. برای طرز تهیه این فست فود لذیذ، ابتدا گوشت مرغ را با پیاز، نمک و ادویه بپزید و ریش ریش کنید. سپس، فلفل دلمه ای نگینی و قارچ ورقه ای را در کمی روغن تفت دهید و...

سحر، مهم ترین وعده غذایی در ماه رمضان است که تاثیر زیادی بر انرژی و عملکرد بدن در طول روز دارد. انتخاب غذاهای مناسب برای این وعده نه تنها باعث سیری طولانی مدت می گردد، بلکه از مشکلاتی مانند تشنگی، ضعف و کاهش تمرکز نیز جلوگیری می نماید. در این مطلب، فهرست...

فلافل لپه یکی از غذاهای بسیار مجذوب کننده و پرطرفدار است که در مدت زمان کوتاهی تهیه می گردد. در اصلی ترین روش طرز تهیه فلافل لپه ، باید پیاز و فلفل قرمز را خرد نموده و در کاسه ای با گشنیز، سیر، لپه خیس خورده، زنجبیل، زردچوبه و نمک مخلوط کنید. سپس تمام مواد...

سالاد تن ماهی و لوبیا سفید از و یک است که می توانید آن را در تولدها و دورهمی ها نیز سرو کنید. این معمولا با استفاده از اسفناج، پیاز بنفش، کنسرو تن ماهی، گوجه فرنگی، آبلیموی تازه و روغن زیتون یا با دیگر سبزیجات دلخواه مانند ذرت، پیازچه و جعفری یا شوید ساطوری...

اگر عاشق چشیدن طعم های هیجان انگیز و نو هستید، حتما طرز تهیه خورش ماست را امتحان کنید. این غذا از گذشته های دور، نوعی غذای مجلل درباری در شهر اصفهان بوده است. اما امروزه، بیشتر به عنوان نوعی دسر سرد شناخته می گردد. خورش ماست، بافتی کشسانی و ظاهری بسیار...

خورش آلوچه کرمان را بدون شک شما هم دوست دارید، زیرا امروز در پی آموزش آن در میان طرز تهیه انواع غذاهای کرمانی به سایت آمده اید و قصد دارید تا آموزش آن را یاد بگیرید. این غذا یکی از غذهای محلی و لذیذ شهر کرمان است که برای وعده نهار و شام یا حتی در ماه رمضان...

تاوا کبابی یک نوع کباب تابه ای است که اصالت آن مربوط به شهر تبریز، اردبیل و ارومیه است. برای تهیه این باید پیاز رنده شده را بعد از آنکه آب آن گرفته شد به گوشت چرخ نموده اضافه کنید و ورز دهید. به مایه این کباب آذربایجانی ادویه ها و چاشنی های لازم را اضافه...

کیک سوشی با میگو یکی از خلاقانه ترین غذاهای ژاپنی و کره ای است که به ویژه برای دورهمی ها و مهمانی ها طراحی شده و زحمت درست کردن تعداد زیادی رول سوشی را برایتان کم می نماید. کیک سوشی با مواد اولیه رایج سوشی مانند برنج و سرکه سوشی، فیله انواع ماهی، میگو،...

خورش تره با مرغ یکی از خوشمزه ترین و از انواع غذاهای کردی است که با استفاده از گوشت مرغ، سبزی تره و لوبیا سفید طبخ می گردد. این خورشت تره کردی لذیذ را می توانید همراه برنج کته یا چلو سرو کنید. اگر شما هم به انواع غذاهای محلی و سنتی ایرانی علاقه مند هستید،...

اگر مهمانی رسمی دارید و می خواهید یک پیش غذای شیک و خوشمزه برای مهمانانتان بپزید، پیشنهاد ما رولت اسفناج است.

عضو هیئت رئیسه فدراسیون فوتبال گفت شایعه مدیرعاملی اش در باشگاه استقلال صحت ندارد.

برگ موز به عنوان بخشی از درخت موز، گیاهی است که عوارض جانبی کمی برای مصارف سنتی داشته و دارای مزایای دارویی فراوان است.

تخم مرغ به علت داشتن ویتامین ها و مواد معدنی فراوان نظیر ویتامین A ، ویتامین E و بعلاوه داشتن پروتئین فراوان یکی از مناسب ترین غذاها برای رژیم غذایی ورزشکاران است.

ترشی نخود فرنگی طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید با رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی پوره شده این ترشی را تهیه کنید.

کباب کوبیده از و در برخی شهرها جزو و غذاهای ماه رمضانی در است. بلد بودن ترکیب اصلی مواد کوبیده و طرز تهیه کباب کوبیده نرم و آبدار و خوشمزه در منزل بدون ریزش به روش حرفه ای و دقیقا شبیه آن چه که کباب زن های حرفه ای در کباب فروشی و رستوران ها درست می کنند کار...

ریزش مو برای هیچ کس خوشایند نیست و متاسفانه این مسئله برای بسیاری از افراد تبدیل به یک بحران بزرگ شده است؛ به طوری که افراد برای درمان این مشکل به متخصصان پوست و مو مراجعه نموده و سعی در امتحان تمام روش های درمانی دارند.

خبرنگارانـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی آردی یکی از انواع شیرینی های سنتی نوروز است که از ترکیب آرد با روغن جامد...

کیک های رژیمی همواره مورد علاقه افرادی هستند که به کیک و شیرینی علاقه دارند. یکی از این روش های ساده را در این ویدیو برای شما آورده ایم.

تمرین کردن کار راحتی نیست؛ مخصوصا اگر مجبور باشید برای این کار به باشگاه های ورزشی بروید. شاید باورش سخت باشد اما شما فقط با انجام دادن کارهای روزانه هم می توانید مقدار قابل توجهی کالری مصرف کنید؛ فقط به یک اپلیکیشن خوب نیاز دارید که به شما مقدار مصرف...