ارزن، محصولی کم آب بر و سازگار با خاک شور
به گزارش وبلاگ بینام، ارزن محصولی پرسود است که هم احتیاج آبی کمی دارد و هم بدون استفاده از کود و سم می توان آن را به عمل آورد و برداشت این محصول در سربیشه شروع شده است.

چند روزی است که برداشت ریزدانه ای مغذی در شهرستان سربیشه شروع شده است.
ارزن به علت کم آب بر بودن و مقاومت نسبت به شرایط اقلیمی، از محبوبیت خاصی نزد کشاورزان برخوردار است.
48 کشاورز در شهرستان سربیشه به کشت ارزن مشغول هستند.
برداشت محصولی طبیعی از سطح مزارع
یکی از کشاورزان شهرستان سربیشه گفت: حدود 2 ماه است که محصول را کشت نموده ایم و اکنون از طریق دستگاه کمباین برداشت ارزن انجام می گردد.
او اضافه کرد: چندین هکتار زمین را زیرکشت ارزن داریم، زیرا آب کمی احتیاج دارد و کشاورز می تواند با صرفه مالی بالا این محصول را کشت و برداشت کند.
بیشتر بخوانید
- کسب عایدی در فرصت دوباره زمین های کشاورزی/ برداشت محصولی که دام و انسان از آن بهره می برند
یکی دیگر از کشاورزان شهرستان سربیشه بیان کرد: بیشتر محصول تولیدی ما به خارج از خراسان جنوبی می رود و در صنایع شیرینی پزی و خوراک طیور کاربرد دارد.
او گفت: این محصول احتیاج به هیچ گونه سم پاشی و گندزدایی ندارد و محصولی کاملا طبیعی است که ارزش غذایی بالایی نیز دارد و با خاک های شور و فقیر سازگاری دارد.
انجام مکانیزه امور مربوط به کاشت تا برداشت ارزن
زرگری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سربیشه گفت: کشاورزان می توانند بعد از برداشت محصول گندم نسبت به کشت ارزن اقدام نمایند و در دوره ای 70 روزه، محصول به بار می نشیند.
او اضافه کرد: این محصول مزیت دار است و کلیه مراحل از زمان کاشت تا برداشت را می توان به صورت مکانیزه انجام داد.
زرگری اظهار کرد: 13 هکتار از اراضی شهرستان سربیشه زیرکشت ارزن واقع شده است و قسمت زیادی از این محصول به خارج استان می رود.
مدیر جهاد کشاورزی سربیشه مقدار ارزن تولیدی در هر سال را 300 تُن بیان کرد.
وبلاگ بینام خراسان جنوبی بیرجند
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان