کیک پنیر و شوید یک صبحانه مقوی
به گزارش وبلاگ بینام، خبرنگاران : کیک پنیر و شوید یک کیک خوشمزه و فرق دارد.
کیک پنیر و شوید به علت مواد مغذی که در آن به کار رفته است به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. طرز تهیه این کیک را در ادامه هم در فیلم و هم به روشی دیگر در متن خبر ببینید.
به گزارش وبلاگ بینام، فیلمی از طرز تهیه کیک پنیر و شوید را مشاهده می کنید.
مواد لازم کیک پنیر و شوید
تخم مرغ 3 عدد
ماست یک پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
پنیر سفید یک پاکت
شوید خشک 3 قاشق غذا خوری
گردو 3 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
آرد 2 پیمانه
درجه سختی
زمان تهیه 15 دقیقه
زمان پخت 50 دقیقه
طرز تهیه کیک پنیر و شوید
آرد و بیکینگ پودر و کمی نمک(اگر پنیر شور بود حذف گردد)را 3بار الک کنید،فر را با درجه 180روشن کنید تا گرم گردد.
تخم مرغها را با هم زن برقی بزنید تا پف نموده، کرم رنگ و کشدار گردد، روغن و ماست را اضافه نموده ، هم بزنید، پنیر خرد شده و شوید و گردو را نیز اضافه و مخلوط کنید. آرد را روی مواد الک نموده و سریع با همزن دستی مخلوط کنید و مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت 50 دقیقه در فر قرار دهید.
سایر نکات در پخت کیک پنیر و شوید
درجه حرارت در فرها مختلف است، بنابراین بعداز 45دقیقه کیک را چک کنید. به جای پنیر سفید از پنیر لیقوان نیز می توان استفاده کرد. کیک بسیار لطیف و خوشمزه ای مناسب صبحانه یا عصرانه است. پیمانه لیوان های ساده دسته دار فرانسوی است. کف قالب را کاغذ روغنی بگذارید، برای قالب های طرح دار کمی قالب را چرب کنید. من به جای روغن مایع از روغن کنجد استفاده کردم و قالب را با کمی ارده چرب کردم.
منبع: رکنا